
INSIDE Küche-Talk (Tanita Klein und Sophie Loewenhardt von Possi)
„Ich finde den Ansatz sehr spannend, dass die Küche eine Reflexion der Gesellschaft ist“, sagt Tanita Klein, Gründerin des Küchen-Start-Ups Possi mit Sitz in Kopenhagen im INSIDE-Küche-Interview. Inspiration hat Klein bei der Architektin der Frankfurter Küche, Margarete Schütte-Lihotzky, gefunden und gründete knapp 100 Jahre nach dem ersten Entwurf der Frankfurter Küche ihr eigenes Unternehmen.
Sie will eine Küche anbieten, die sich die sich den Bedürfnissen der heutigen Gesellschaft anpasst. „Flexibilität, Anpassungsfähigkeit, Nachhaltigkeit“ sind die Ankerpunkte, aus denen das Konzept von Possi entstanden ist.
Das war im Jahr 2017. Nach einem Aufschlag beim IMM-Newcomer-Wettbewerb „Pure Talents“ 2019 in Köln lernte Klein...